ଶୀତଦିନେ, ଟେବୁଲ ଚାରିପାଖରେ ଏକ ବାଷ୍ପ ଗରମ ହାଣ୍ଡି ଖାଉଥିବା ପରିବାର ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଉଷ୍ମ ଏବଂ ଆରାମଦାୟକ କିଛି ନାହିଁ |କିଛି ଲୋକ ପନିପରିବା ଏବଂ ମାଂସ ଧୋଇବା ପରେ ଏକ ପାତ୍ର ଗରମ ଗରମ ହାଣ୍ଡି ଚୋପା ପିଇବାକୁ ମଧ୍ୟ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି |
ଗୁଜବ |
ପ୍ରକାଶ ଥାଉକି, ନିକଟରେ ଇଣ୍ଟରନେଟରେ ଏକ ଗୁଜବ ପ୍ରଚାରିତ ହୋଇଛି ଯେ, ଗରମ ହାଣ୍ଡି ସୁପ୍ ଯେତେ ଅଧିକ ଫୁଟାଯାଏ, ସପ୍ ରେ ନାଇଟ୍ରେଟ୍ ର ଏକାଗ୍ରତା ଅଧିକ, ଏବଂ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ଫୁଟାଯାଇଥିବା ଗରମ ହାଣ୍ଡି ସପ୍ ବିଷାକ୍ତ ହେବ |
ସାମ୍ବାଦିକ ଖୋଜି ଖୋଜି ପାଇଲେ ଯେ ସମାନ ଦାବି ସହିତ ବହୁତଗୁଡ଼ିଏ ଅନଲାଇନ୍ ପୋଷ୍ଟ ଅଛି ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟେକ ଅନଲାଇନ୍ ପୋଷ୍ଟ ତଳେ ଅନେକ ଲୋକ ବାର୍ତ୍ତା ଛାଡିଛନ୍ତି |ଅନେକ ନେଟେନିଜେନ୍ “ସେମାନଙ୍କ ପାଖରେ ଯାହା ଅଛି ତାହା ବିଶ୍ believe ାସ କରିବାକୁ” ପସନ୍ଦ କଲେ, “କେବଳ ପାଟି ଦେଇ ଯାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରତି ଅବହେଳା କରନ୍ତୁ”;କିନ୍ତୁ ସେଠାରେ ମଧ୍ୟ ନେଟ୍ଜେନ୍ ଅଛନ୍ତି ଯେଉଁମାନେ ଭାବନ୍ତି ଯେ ଇଣ୍ଟରନେଟରେ ପ୍ରସାରିତ ତଥ୍ୟର ପ୍ରମାଣ ଅଭାବ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ମତାମତ ବିଶ୍ ible ାସଯୋଗ୍ୟ ନୁହେଁ |
କେଉଁଟି ଠିକ୍ ଏବଂ ଭୁଲ୍?ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ସେମାନଙ୍କୁ ଗୋଟିଏ ପରେ ଗୋଟିଏ ଉତ୍ତର ଦିଅନ୍ତୁ |
ସତ୍ୟ
ଯଦିଓ ସାଧାରଣ ଗରମ ହାଣ୍ଡି ସୁପ୍ ବେସ୍ ନିଜେ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପରିମାଣର ନାଇଟ୍ରାଇଟ୍ ଧାରଣ କରିଥାଏ, ଯଦିଓ ଏହା ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରନ୍ଧାଯାଏ, ନାଇଟ୍ରାଇଟ୍ ବିଷୟବସ୍ତୁ ମାନକରୁ ଅଧିକ ହେବ ନାହିଁ |
"ଯେତେବେଳେ ନାଇଟ୍ରାଇଟ୍ ଗ୍ରହଣ 200 ମିଗ୍ରା ରୁ ଅଧିକ ହୋଇଯାଏ, ଏହା ତୀବ୍ର ବିଷାକ୍ତ ହୋଇପାରେ ଏବଂ ଶରୀରରେ ଥିବା ହେମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ଅମ୍ଳଜାନ ପରିବହନ କ୍ଷମତା ହରାଇଥାଏ, ଫଳସ୍ୱରୂପ ଟିସୁ ହାଇପୋକ୍ସିଆ ହୋଇଥାଏ।"ଜୁ ୟି ଦର୍ଶାଇଛନ୍ତି ଯେ ପରୀକ୍ଷଣରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଯଦି ନାଇଟ୍ରାଇଟ୍ ବିଷାକ୍ତ ହେବାକୁ ପଡେ, ତେବେ ଲୋକମାନେ ଏକ ସମୟରେ 2,000 ଲିଟର ଗରମ ହାଣ୍ଡି ଚୋପା ପିଇବା ଆବଶ୍ୟକ, ଯାହା ତିନି କିମ୍ବା ଚାରି ବାଥ୍ ଟବ୍ କ୍ଷମତା ସହିତ ସମାନ।ସାଧାରଣ ଲୋକ ଗରମ ହାଣ୍ଡି ଖାଉଥିବାବେଳେ, ସେମାନେ ଖାଇବା ଶେଷ ହେବା ବେଳକୁ ପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇଥାନ୍ତି, ଏବଂ ସେମାନେ କ୍ୱଚିତ୍ ସୁପ୍ ପିଇଥା’ନ୍ତି |ଯଦିଓ ସେମାନେ ସୁପ୍ ପିଅନ୍ତି, ଏହା କେବଳ ଏକ ଛୋଟ ପାତ୍ର |
ପରାମର୍ଶ ଦିଅନ୍ତୁ |
ଯଦିଓ, ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ରନ୍ଧା ହୋଇଥିବା ଗରମ ହାଣ୍ଡି ଚୋପା ତୀବ୍ର ବିଷାକ୍ତ ହୋଇପାରେ ନାହିଁ, ଏହାର ଅର୍ଥ ନୁହେଁ ଯେ ଏହା ମାନବ ଶରୀର ଉପରେ ପ୍ରତିକୂଳ ପ୍ରଭାବ ଆଣିବ ନାହିଁ |ଜୁ ୟି ଅଧିକାଂଶ ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନକାରୀଙ୍କୁ ମନେ ପକାଇଲେ, "ଯଦି ଆପଣ ବିଶେଷ ଭାବରେ ଗରମ ହାଣ୍ଡି ଚୋପା ପିଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି, ତେବେ ପ୍ରଥମ ସୁପ୍ ପିଇବା ଭଲ, ଅର୍ଥାତ୍ ରାନ୍ଧିବା ପୂର୍ବରୁ ଏବଂ ଗରମ ହାଣ୍ଡି ଚୋପା ସି iled ିବା ପରେ, ଚୋପାକୁ ବାହାର କରି ପିଅନ୍ତୁ | ଥରେ ବିଭିନ୍ନ ଉପାଦାନ ସହିତ ଲାଞ୍ଜ ସୁପ୍ ମିଶାଯିବା ପରେ ଏହାକୁ ଆଉ ପିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ | ପୂର୍ବରୁ | "
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁନ୍ -16-2022 |