କ୍ରାବ୍ ଫୁଟ୍ ଷ୍ଟିକ୍ ହେଉଛି ବିଦେଶୀ ଦେଶରେ ଏକ ପ୍ରକାର “ଲମ୍ବା” ସୁରିମି ଉତ୍ପାଦ, ଯାହା ସ୍ୱାଦ ବହୁତ ଭଲ |ଅବଶ୍ୟ, ଘରୋଇ ବଜାରର ପ୍ରବର୍ତ୍ତନ ପରେ ବହୁ ସଂଖ୍ୟକ ନିମ୍ନମାନର କ୍ରାବ୍ ବାଡ଼ି ବଜାରକୁ ବୁଡ଼ିଗଲା ଏବଂ “ସ୍ୱଳ୍ପ ଏବଂ ଗରିବ” ହୋଇଗଲା ଏବଂ କିଛି ଉଦ୍ୟୋଗ ଏବଂ ଅଭ୍ୟାସକାରୀ ସେମାନଙ୍କ ଉପରେ ଆତ୍ମବିଶ୍ୱାସ ହରାଇଲେ |
ସମ୍ପ୍ରତି, ହଟ୍ ହାଣ୍ଡି ଶିଳ୍ପରେ ଅଗ୍ରଣୀ ଉଦ୍ୟୋଗ ଭାବରେ ଫୁଜିଆନ୍ ଆଞ୍ଜିଙ୍ଗ୍ ଫୁଡ୍ କୋ।
ଏଠାରେ ଉଲ୍ଲେଖଯୋଗ୍ୟ ଯେ ଶାଣ୍ଡୋଙ୍ଗ ଫାନଫୁ ଫୁଡ୍ କୋ।
ଘରୋଇ ବଜାରରେ କ୍ରାବ୍ ଫୁଟ୍ ଷ୍ଟିକ୍ ହାଇ-ଏଣ୍ଡକୁ ଫେରିବ |ତୁମେ ଏପରି ଭାବୁଛ କି?
Background
ନିମ୍ନମାନର ଦ୍ରବ୍ୟ ବଜାରରେ ବନ୍ୟା ପରିସ୍ଥିତି ସୃଷ୍ଟି କଲା, ଏବଂ କ୍ରାବ୍ ଫୁଟ୍ ଷ୍ଟିକ୍ ବଜାରର ଅପବ୍ୟବହାର |
କ୍ରାବ୍ ଫୁଟ୍ ଷ୍ଟିକ୍, ଯାହାକୁ କ୍ରାବ୍ ଷ୍ଟିକ୍, ସିମୁଲେଡ୍ କ୍ରାବ୍ ମାଂସ ଏବଂ କ୍ରାବ୍ ସ୍ lav ାଦ ମାଛ କେକ୍ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ, ସୁରିମିର ଏକ ପାରମ୍ପାରିକ ଉତ୍ପାଦ ଯାହା ଆଲାସ୍କା ତୁଷାର କ୍ରାବ୍ ଲେଗ୍ ମାଂସର ଗଠନ ଏବଂ ସ୍ବାଦକୁ ଅନୁକରଣ କରିଥାଏ |ମାଂସ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଏବଂ ନମନୀୟ, ଏବଂ ସୁସ୍ବାଦୁ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟର ଲୁଣିଆ ଏବଂ ସାମାନ୍ୟ ମିଠା ସ୍ବାଦ ଅଛି, ଯାହାର ଦୃ strong ଅନୁକରଣ ପ୍ରଭାବ ରହିଛି |
କ୍ରାବ୍ ଫୁଟ୍ ଷ୍ଟିକ୍ ହେଉଛି 1972 ରେ ଜାପାନ ଦ୍ୱାରା ନିର୍ମିତ ଏକ ନୂତନ ଅନୁକରଣ ଉତ୍ପାଦ, ଯାହା ପୋଲକ୍ ସୁରିମିରୁ ନିର୍ମିତ |ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ବଜାରରେ ଏହା ବହୁତ ଲୋକପ୍ରିୟ |
1995 ରେ, ରିଜାଓ ସହରରେ ଅବସ୍ଥିତ ଶାଣ୍ଡୋଙ୍ଗ ଚାଙ୍ଗୁଆ ଫୁଡ୍ ଗ୍ରୁପ୍ କୋ। ବହୁତ ବଡ ସଫଳତା |ସେହି ବର୍ଷ ଏହାର ଉତ୍ପାଦ Russia ଷ, ଆମେରିକା, ୟୁରୋପୀୟ ୟୁନିଅନ୍, ଦକ୍ଷିଣ ପୂର୍ବ ଏସିଆ, ଜାପାନ ଏବଂ ଦକ୍ଷିଣ କୋରିଆକୁ ବିକ୍ରି ହୋଇ ରିଜାଓରେ ସାମୁଦ୍ରିକ ବାୟୋନିକ୍ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ଆରମ୍ଭ କରିଥିଲା।
ଚାଙ୍ଗୁଆ ଦ୍ୱାରା ଚାଳିତ ଘରୋଇ ହଟ୍ ହାଣ୍ଡି ଉଦ୍ୟୋଗଗୁଡିକ ବିଶେଷ କରି ରିଜାଓ କ୍ରାବ୍ ଫୁଟ୍ ଷ୍ଟିକ୍ ଉତ୍ପାଦନ ଆରମ୍ଭ କରିଛନ୍ତି |ଅନ୍ତର୍ନିହିତ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ରିଜାଓ ସିଟିରେ ପ୍ରାୟ 100 ଟି ଏଭଳି ଉଦ୍ୟୋଗ ଅଛି, ଯାହା ଚୀନ୍ର ସର୍ବ ବୃହତ ସାମୁଦ୍ରିକ ବାୟୋନିକ୍ ଖାଦ୍ୟ ଆଧାରରେ ପରିଣତ ହୋଇଛି।ତଥାପି, ବଜାର ଆଶା କରାଯାଉଥିବା ଠାରୁ ସହଜ ନୁହେଁ |
“କ୍ରାବ୍ ଷ୍ଟିକ୍ ଏକ ଅତ୍ୟଧିକ ବ୍ୟବହୃତ ଉତ୍ପାଦ, ଏବଂ ଅଳ୍ପ ଉଦ୍ୟୋଗ ଏହା ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେବେ |ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡିକରେ, କ୍ରାବ୍ ଷ୍ଟିକ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରୁଥିବା କମ୍ ଏବଂ କମ୍ ଉଦ୍ୟୋଗ ଅଛି ଏବଂ କେତେକ ଉଦ୍ୟୋଗ ଏହାକୁ ତିଆରି କରନ୍ତି ନାହିଁ। ”ହଟ୍ ହାଣ୍ଡି ସାମଗ୍ରୀ ଶିଳ୍ପର ଏକ ଅପଷ୍ଟ୍ରିମ୍ ଯୋଗାଣକାରୀ ରିପୋର୍ଟ କରିଛନ୍ତି ଯେ ରିଜାଓରେ କ୍ରାବ୍ ଷ୍ଟିକ୍ ଉତ୍ପାଦନ ମଧ୍ୟ ଛୋଟ ହେବାରେ ଲାଗିଛି।
ଶାଣ୍ଡୋଙ୍ଗ ଫୁଚୁନିୟାନ୍ ଫୁଡ୍ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି କୋ।, ଲିମିଟେଡ୍ର ବିକ୍ରୟ ନିର୍ଦ୍ଦେଶକ ଲୁ ହୁଆ ଶିଳ୍ପ ସ୍ଥିତିକୁ ଉପସ୍ଥାପନ କରିଥିଲେ: ତଥାପି ବହୁତ ପରିମାଣର ନିମ୍ନମାନର କ୍ରାବ୍ ଫୁଟ୍ ଷ୍ଟିକ୍ ଅଛି, କିନ୍ତୁ ଲାଭ କମିବାରେ ଲାଗିଛି।
ଶାଣ୍ଡୋଙ୍ଗ ଫାନଫୁ ଫୁଡ୍ କୋ।, ଲିମିଟେଡ୍ ଆସନ୍ତା ବର୍ଷର ଏପ୍ରିଲ୍ ରୁ ଜାନୁଆରୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସମଗ୍ର ବର୍ଷର ବିକ୍ରୟ ତଥ୍ୟ ଗଣନା କରେ |ଏହାର ସାଧାରଣ ପରିଚାଳକ ମେଙ୍ଗ କଳିଙ୍ଗବିନ୍ ସଠିକ୍ ତଥ୍ୟର ସର୍ବଶେଷ ସେଟ୍ ଅଂଶୀଦାର କରିଛନ୍ତି: 2015 ତୁଳନାରେ 2016 ରେ କ୍ରାବ୍ ଫୁଟ୍ ଷ୍ଟିକର ବିକ୍ରୟ ପରିମାଣ 11% ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି ଏବଂ ମୋଟ ବିକ୍ରୟ ପରିମାଣ 21% ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି।ଏହି ଅବଧି ମଧ୍ୟରେ ମୂଲ୍ୟ ଦୁଇଥର ସଜାଡି ଦିଆଯାଇଛି |ଯଦିଓ ଅଭିବୃଦ୍ଧି ଭଲ, ଏହା ଅସ୍ୱୀକାରଯୋଗ୍ୟ ଯେ କ୍ରାବ୍ ଫୁଟ୍ ଷ୍ଟିକ୍ କମ୍ପାନୀର ଅପେକ୍ଷାକୃତ ନିମ୍ନ ସ୍ତରର ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକର ଅଟେ |
କ୍ରାବ୍ ଫୁଟ୍ ଷ୍ଟିକ୍ ମ ically ଳିକ ଭାବରେ ଷ୍ଟାର୍ ଏବଂ ମହତ୍ତ୍ୱରେ ନିର୍ମିତ ଏବଂ ଗ୍ରାହକମାନେ ଧୀରେ ଧୀରେ ଏହା ଜାଣନ୍ତି |ହେବିର ବାଓଡିଙ୍ଗର ଜଣେ ଡିଲର ସନ୍ ୱାନଲିଆଙ୍ଗ ଗଣମାଧ୍ୟମକୁ କହିଛନ୍ତି ଯେ ନିକଟ ଅତୀତରେ କ୍ରାବ୍ ଫୁଟ୍ ଷ୍ଟିକର ବିକ୍ରି ବହୁତ ହ୍ରାସ ପାଇଛି ଏବଂ ସେ ବର୍ତ୍ତମାନ ଏହି ଉତ୍ପାଦକୁ କ୍ୱଚିତ୍ ବିକ୍ରି କରୁଛନ୍ତି।
କାରଣ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରନ୍ତୁ |
ଜଟିଳ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଏବଂ ମହଙ୍ଗା ଉପକରଣ |
ବର୍ତ୍ତମାନ, ସମସ୍ତ ବର୍ଗ ସେମାନଙ୍କର ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ବ୍ୟବହାରକୁ ଅପଗ୍ରେଡ୍ କରୁଛନ୍ତି |କାହିଁକି ଗରମ ପାତ୍ର ଶିଳ୍ପରେ ବହୁ ସଂଖ୍ୟକ ନିମ୍ନମାନର କ୍ରାବ୍ ବାଡି ଅଛି?
କ୍ରାବ ଫୁଟ୍ ଷ୍ଟିକ୍ ଉପକରଣର ବିକ୍ରେତା Zhang ାଙ୍ଗ ୟୁହୁଆଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, କ୍ରାବ୍ ଫୁଟ୍ ଷ୍ଟିକ୍ ଉତ୍ପାଦନ ଉପକରଣର ଏକ ସେଟ୍ ଅନେକ ମିଲିୟନ୍ ୟୁଆନ୍ ଅଟେ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ମୂଲ୍ୟ ଅଧିକ, କିନ୍ତୁ ଉଦ୍ୟୋଗର ଲାଭ ଏହା ସହ ରହିପାରିବ ନାହିଁ |ତେଣୁ ବର୍ତ୍ତମାନ କ୍ରାବ୍ ଫୁଟ୍ ଷ୍ଟିକ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରୁଥିବା କମ୍ ଉତ୍ପାଦକ ଅଛନ୍ତି |କିନ୍ତୁ ସେ ଅନୁଭବ କଲେ ଯେ କ୍ରାବ୍ ଫୁଟ୍ ଷ୍ଟିକ୍ ଉତ୍ପାଦ ନିଜେ କିଛି ଅସୁବିଧା ନୁହେଁ |“ଯଦି ଉତ୍ପାଦକ ଗୁଣବତ୍ତା ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତି ଏବଂ ଉଚ୍ଚମାନର ଉତ୍ପାଦ ଉତ୍ପାଦନ କରନ୍ତି, ମୁଁ ବିଶ୍ୱାସ କରେ ଏକ ବଜାର ହେବ”।
ତାଇୱାନର ଏକ ହଟ୍ ହାଣ୍ଡି ଉତ୍ପାଦ R&D ଇଞ୍ଜିନିୟର ସାଇ ସେନୁଆନ୍ଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, କ୍ରାବ୍ ଫୁଟ୍ ଷ୍ଟିକର ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ହେଉଛି: ମାଛ ପେଷ୍ଟକୁ ଫ୍ରିଜ୍ କରିବା → କାଟିବା ଏବଂ ମିଶ୍ରଣ → ଆକୃତି → ବେକିଂ → ବାଷ୍ପ ଗରମ → କୁଲିଂ → ଖଣ୍ଡ ଏବଂ ଗୁଣ୍ଡ → ରଙ୍ଗ, ପ୍ୟାକେଜିଂ ଏବଂ କଟି → ରାନ୍ଧିବା → କୁଲିଂ → ପ୍ୟାକେଜିଂ → ସମାପ୍ତ ଉତ୍ପାଦ |ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜଟିଳ ଏବଂ ତ୍ରୁଟିପୂର୍ଣ୍ଣ ଦ୍ରବ୍ୟର ହାର ଅଧିକ |
“କ୍ରାବ୍ ଫୁଟ୍ ଷ୍ଟିକର ମୂଳ ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରଥମ ଦେଖାରେ କ୍ରାବ୍ ମାଂସ ପରି ଦେଖାଯାଏ, କିନ୍ତୁ ଏହା ମାଛ କେକ୍ ଠାରୁ ଭିନ୍ନ ନୁହେଁ |ଏହା କେବଳ ରଙ୍ଗ ଏବଂ କ୍ରାବର ସ୍ୱାଦ ସହିତ ଏକ ଅନୁକରଣ ଉତ୍ପାଦ |ପରେ, ଜାପାନ ପ୍ରଥମେ ଏକ ଚିଲାଣ୍ଟ ଆକୃତିର ଅତ୍ୟଧିକ ଅନୁକରଣ କରାଯାଇଥିବା କ୍ରାବ୍ ଫୁଟ୍ ଷ୍ଟିକ୍ ଉତ୍ପାଦ ଦେଖାଗଲା, ଯାହା ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଦୃଷ୍ଟିରୁ ପ୍ରକୃତ କ୍ରାବ୍ ମାଂସ ସହିତ ସମାନ | ”ସାଇ ସେନୁୟାନ୍ କହିଛନ୍ତି।
ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଉତ୍ପାଦ ଅନୁଯାୟୀ, ସାଇ ସେନୁଆନ୍ କ୍ରାବ୍ ଫୁଟ୍ ଷ୍ଟିକ୍ସର ବିବର୍ତ୍ତନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଚାରୋଟି ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ବିଭକ୍ତ କରିଥିଲେ |ପ୍ରଥମ ପର୍ଯ୍ୟାୟ 1972 ରୁ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିବା ଫାଇବ୍ରସ୍ ଆକୃତିରୁ ଷ୍ଟିକ୍ ଆକୃତି, ମିଶ୍ରିତ ଭଙ୍ଗା ଆକୃତି ଏବଂ 1974 ରେ ସ୍କାଲପ୍ ପରି ଆକୃତି;ଦ୍ୱିତୀୟ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ସାଇ ସେନୁଆନ୍ କହିଛନ୍ତି, “ଚାଇନାରେ ଉତ୍ପାଦିତ ଅଧିକାଂଶ କ୍ରାବ୍ ଫୁଟ୍ ଷ୍ଟିକ୍ ବାଡ଼ି ଆକାରରେ ଅଛି।ଉପରୋକ୍ତ ତୃତୀୟ ଏବଂ ଚତୁର୍ଥ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ବ୍ୟବହୃତ ଉତ୍ପାଦନ ଉପକରଣ ଏବଂ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଜାପାନ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ। ”
ଗରମ ହାଣ୍ଡି ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ଗବେଷକ ହୁଆଙ୍ଗ ହଙ୍ଗସେଙ୍ଗଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, କ୍ରାବ ଫୁଟ ବାଡିର ଖରାପ ବଜାର ପାଇଁ ତିନୋଟି କାରଣ ଅଛି: ପ୍ରଥମ, ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ପାଇଁ ଉଚ୍ଚ ଆବଶ୍ୟକତା;ଦ୍ୱିତୀୟରେ, ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଅନେକ ତ୍ରୁଟିପୂର୍ଣ୍ଣ ଉତ୍ପାଦ ଅଛି;ତୃତୀୟତ cr, କ୍ରାବ୍ ଫୁଟ୍ ଷ୍ଟିକ୍ ଗଠନ ଉପକରଣ ବହୁତ ମହଙ୍ଗା |ଯଦି ଏହା ଜାପାନରୁ ଆମଦାନୀ ହୁଏ, ତେବେ ଏହାର ଅତିକମରେ 3 ନିୟୁତ ୟୁଆନ୍ ଖର୍ଚ୍ଚ ହେବ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ଅଧିକ ନୁହେଁ |
କ୍ରାବ୍ ଫୁଟ୍ ଷ୍ଟିକ୍ ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରିରେ କିଛି ସାମ୍ପ୍ରତିକ ସମସ୍ୟା ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରି ଉତ୍ତରରେ ଥିବା ଏକ ଉଦ୍ୟୋଗର ଜଣେ କର୍ମଚାରୀ କହିଛନ୍ତି ଯେ ତାଙ୍କ କମ୍ପାନୀର କ୍ରାବ୍ ଫୁଟ୍ ଷ୍ଟିକ୍ ଟନ୍ ପିଛା 10000 ୟୁଆନରୁ କମ୍ ମୂଲ୍ୟରେ ବିକ୍ରି ହୋଇଥିଲା, କିନ୍ତୁ ଏହା ଦକ୍ଷିଣରେ ଥିବା ଏକ ଉଦ୍ୟୋଗ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରାଯାଇଥିଲା।ସମାନ ଉତ୍ପାଦ ଦକ୍ଷିଣରେ ଥିବା ଏହି ଉଦ୍ୟୋଗ ଦ୍ୱାରା ଟନ୍ ପିଛା 10000 ୟୁଆନରୁ ଅଧିକ ମୂଲ୍ୟରେ ବିକ୍ରି ହୋଇପାରେ |ଏହା ଦର୍ଶାଏ ଯେ କ୍ରାବ୍ ଫୁଟ୍ ଷ୍ଟିକ୍ ବଜାରରେ ବ୍ରାଣ୍ଡ ଏବଂ ଅପରେସନ୍ ଫ୍ୟାକ୍ଟର୍ ଅଛି ଏବଂ କ୍ରାବ୍ ଫୁଟ୍ ଷ୍ଟିକ୍ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ମୂଲ୍ୟବାନ ଏବଂ ପ୍ରତିଜ୍ଞାକାରୀ |
ନୂତନ ପରିବର୍ତ୍ତନ |
ହାଇ-ଏଣ୍ଡ୍ କ୍ରାବ୍ ଫୁଟ୍ ଷ୍ଟିକ୍ ଆସୁଛି |
ସମ୍ପ୍ରତି, ହଟ୍ ହାଣ୍ଡି ଶିଳ୍ପରେ ଅଗ୍ରଣୀ ଉଦ୍ୟୋଗ ଭାବରେ ଫୁଜିଆନ୍ ଆଞ୍ଜିଙ୍ଗ୍ ଫୁଡ୍ କୋ।ଏଠାରେ ଉଲ୍ଲେଖଯୋଗ୍ୟ ଯେ ଶାଣ୍ଡୋଙ୍ଗ ଫାନଫୁ ଫୁଡ୍ କୋ।
ଏହା ବୁ understood ାପଡୁଛି ଯେ ଅଞ୍ଜଙ୍ଗ ମାରୁଙ୍କ ଜୁନ୍ କ୍ରମରେ, ହ୍ୟାଣ୍ଡ-ଷ୍ଟ୍ରାଇଡ୍ ଅନୁକରଣ ତୁଷାର କ୍ରାବ୍ ଉତ୍ପାଦର ଏକକ ଅଂଶ ହେଉଛି 5 ଖଣ୍ଡ, ମୋଟ 100g, ଏବଂ JD.com ର ମୂଲ୍ୟ 11.8 ୟୁଆନ୍ |ଉତ୍ପାଦ ପ୍ୟାକେଜ୍ ପଛରେ, ଏହା ଦେଖାଯାଇପାରେ ଯେ ମୁଖ୍ୟ କଞ୍ଚାମାଲ ସ୍ତମ୍ଭରେ ସୁରମିର ବିଷୟବସ୍ତୁ ≥ 55% ଅଟେ |ଖାଇବା ପଦ୍ଧତିଗୁଡ଼ିକ ବିଷୟରେ ଏପରି ପରିଚୟ ଅଛି: କୋଲ୍ଡ ଡିସ୍, କୋଲ୍ଡ ଡିସ୍, ମିଶ୍ରିତ ସାଲାଡ୍, ରୋଲ୍ ସୁଶି, ସୁପ୍, ଫ୍ରାଏଡ୍ ନୁଡୁଲ୍ସ, ବେକ୍ ଡିସ୍, ସାଇଡ୍ ଡିସ୍ ଇତ୍ୟାଦି |
“କ୍ରାବ୍ ଫିଟ୍ ଷ୍ଟିକ୍ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ଅପେକ୍ଷାକୃତ କମ୍-ଏଣ୍ଡ୍ ଏବଂ ଗୋଟିଏ ଚ୍ୟାନେଲ୍ ଅଛି |ସେଗୁଡିକ ମ ically ଳିକ ମସଲାଯୁକ୍ତ ହଟ୍ ପାତ୍ର ଚ୍ୟାନେଲରେ ବିକ୍ରି ହୁଏ |ବାସ୍ତବରେ, ଚାଇନିଜ୍ ଏବଂ ପାଶ୍ଚାତ୍ୟ କ୍ୟାଟରିଂ, ପରିବାର ଏବଂ ହୋଟେଲ ଚ୍ୟାନେଲ ପାଇଁ କ୍ରାବ୍ ଫିଟ୍ ଷ୍ଟିକ୍ ଉପଯୁକ୍ତ |ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଗରମ ହାଣ୍ଡି ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ତୁଳନାରେ ଯାହା କେବଳ ଗୋଟିଏ ଚ୍ୟାନେଲ ଦେଇ ଯାଇପାରେ, ଏହା ଅଧିକ ପ୍ରଚୁର ଏବଂ ବିବିଧ ବର୍ଗ ଅଟେ | ”ମେଙ୍ଗ କଳିଙ୍ଗବିନ୍ ଉପସ୍ଥାପିତ କରିଛନ୍ତି ଯେ ବର୍ତ୍ତମାନ ସମୟରେ କମ୍ପାନୀର କ୍ରାବ୍ ଫିଟ୍ ଷ୍ଟିକ୍ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ସମଗ୍ର ଶିଳ୍ପରେ ଏକ ବଡ଼ ଅଂଶ ଅଟେ, କିନ୍ତୁ ଅପେକ୍ଷାକୃତ କମ୍ ଏଣ୍ଡ୍, ପରବର୍ତ୍ତୀ ପଦକ୍ଷେପ ଉତ୍ପାଦ ସେଗମେଣ୍ଟେସନ୍, ମାର୍କେଟ ସେଗମେଣ୍ଟେସନ୍ ଚ୍ୟାନେଲ ସେଗମେଣ୍ଟେସନ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଦିଗରେ ରହିବ |
କ୍ରାବ୍ ଫୁଟ୍ ଷ୍ଟିକ୍ ଜାପାନରେ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୋଇଥିଲା |କ୍ରାବ୍ ଫୁଟ୍ ଷ୍ଟିକର ବିକ୍ରୟ ସ୍ଥିତିକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ ବୁ understand ିବାକୁ, ସାମ୍ବାଦିକ 21 ବର୍ଷ ଧରି ଜାପାନର ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ନିୟୋଜିତ କ୍ୱାନସିଂ ଗ୍ରୁପ୍କୁ ସାକ୍ଷାତକାର ଦେଇଥିଲେ |ସେମାନେ ପ୍ରତିନିଧିତ୍ୱ କରୁଥିବା କ୍ରାବ୍ ଫୁଟ୍ ଷ୍ଟିକ୍ ଉଚ୍ଚ ଗୁଣବତ୍ତା ଅଟେ |କ୍ରାବ୍ ଫୁଟ୍ ଷ୍ଟିକ୍ ର ବିକ୍ରୟ ପରିମାଣ କମ୍ପାନୀର ମୋଟ ବିକ୍ରିର ପ୍ରାୟ 2% ଅଟେ |ଗତ ଅତୀତର ବାର୍ଷିକ ବ meeting ଠକରେ କ୍ୱାନସିଂ ଗ୍ରୁପ୍ ଗଣନା କରିଥିଲା ଯେ 2016 ରେ କମ୍ପାନୀର ମୋଟ ବିକ୍ରି 300 ନିୟୁତ ୟୁଆନରୁ ଅଧିକ ଥିଲା, ଅର୍ଥାତ୍ କ୍ରାବ୍ ଫୁଟ୍ ଷ୍ଟିକର ବିକ୍ରି ପରିମାଣ ପ୍ରାୟ 6 ନିୟୁତ ୟୁଆନ୍ ଥିଲା।
କ୍ୱାନସିଂ ଜାପାନିଜ୍ ଫୁଡ୍ ଜେଙ୍ଗଜୋ ର ମୁଖ୍ୟ ଚାଇ ୟିଲିନ୍ କହିଛନ୍ତି: “କମ୍ପାନୀରେ କିଲୋଗ୍ରାମ ପିଛା 60 ୟୁଆନ୍ ଏବଂ କ୍ରାବ୍ ଫୁଟ୍ ଷ୍ଟିକ୍ କିଲୋଗ୍ରାମ ପିଛା 90 ୟୁଆନ୍ ରହିଛି, ଯାହା ମୁଖ୍ୟତ Japanese ଜାପାନର ଖାଦ୍ୟ ଦୋକାନ ଏବଂ ଉଚ୍ଚମାନର ହଟ୍ ହାଣ୍ଡି ଷ୍ଟୋର୍ରେ ବିକ୍ରି ହୁଏ |ସେଗୁଡିକ ଫ୍ରିଜ୍ ହୋଇ ଖାଇବାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ, ଫୁଟାଯାଇଥିବା ଗରମ ହାଣ୍ଡି, ଏବଂ ସାଣ୍ଡୱିଚ୍, ସୁଶି, ସାଲାଡ୍ ଇତ୍ୟାଦିରେ ତିଆରି କରାଯାଇପାରିବ | ”
ଆଶା
ହାଇ-ଏଣ୍ଡ କ୍ରାବ ଫୁଟ ଷ୍ଟିକର ବଜାର ଗ୍ରହଣ ଅଧିକ |ଚାବି ହେଉଛି କିପରି କାର୍ଯ୍ୟ କରିବେ |
ଘରୋଇ ବଜାରରେ କ୍ରାବ୍ ଫୁଟ୍ ଷ୍ଟିକ୍ ହାଇ-ଏଣ୍ଡକୁ ଫେରିବ |ତୁମେ ଏପରି ଭାବୁଛ କି?
ହାଇ ସେଣ୍ଡ୍ କ୍ରାଇମ୍ ଫୁଟ୍ ଷ୍ଟିକ୍ ସହିତ ହାଇ-ଏଣ୍ଡ୍ ସୁରିମି ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକର ବିକାଶକୁ ନେଇ ସାଇ ସେନୁଆନ୍ ଆଶାବାଦୀ |ସେ ବିଶ୍ believed ାସ କରିଥିଲେ ଯେ ସୁରମି ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକର ଭବିଷ୍ୟତର ବିକାଶ ଦିଗ ସ୍ health ାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ହେବା ଆବଶ୍ୟକ ଏବଂ ଘରୋଇ ସୁରିମି ଶିଳ୍ପ ଅଭ୍ୟାସକାରୀମାନେ ଉତ୍ପାଦର “ଗୁଣବତ୍ତା” କୁ ଧ୍ୟାନରେ ରଖି ପ୍ରଥମେ “ପରିମାଣ” ଗ୍ରହଣ କରିବା ଉଚିତ୍ ବୋଲି ପରାମର୍ଶ ଦେଇଥିଲେ।
ଏଥିସହ, ବର୍ତ୍ତମାନ ଚାଇନାରେ ଉତ୍ପାଦିତ ଅଧିକାଂଶ କ୍ରାବ୍ ଫୁଟ୍ ଷ୍ଟିକ୍ ହେଉଛି ରଡ୍ ଆକୃତିର ଉତ୍ପାଦ, ଉପରୋକ୍ତ ତୃତୀୟ ଏବଂ ଚତୁର୍ଥ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ କ୍ରାବ୍ ଫୁଟ୍ ଷ୍ଟିକର ଉତ୍ପାଦନ ଉପକରଣ ଏବଂ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଜାପାନ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ ବୋଲି ସାଇ ସେନୁୟାନ୍ କହିଛନ୍ତି, “ଆମେ ଆଶା କରୁଛୁ ଘରୋଇ ସୁରିମି ଉତ୍ପାଦ ଉପକରଣ ଉତ୍ପାଦନକାରୀମାନେ ସୁରିମି ଉତ୍ପାଦ ନିର୍ମାତାମାନଙ୍କ ସହିତ ସହଯୋଗ କରିପାରିବେ, ଯେପରିକି ବାଉଁଶ ଚକ, ସୁଶି ମାଛ କେକ୍, ସୁରିମି କେକ୍, ଏବଂ ଏପରିକି ଅଭିନବ ଉତ୍ପାଦ ଯେପରିକି ଟୋଙ୍ଗଲୁଶାଓ ମାଛ କେକ୍, ଡୋନାଟ୍ ମାଛ କେକ୍, ମାକାରନ୍ | ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ସ୍ଥାନାନ୍ତର ଏବଂ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ବିକାଶ ମାଧ୍ୟମରେ ପେଷ୍ଟ୍ରି ଇତ୍ୟାଦି ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ମାଛ କେକ୍, ଯାହା ଦ୍ domestic ାରା ଘରୋଇ ଗ୍ରାହକମାନେ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ପ୍ରୋଟିନ୍ ସହିତ ସୁସ୍ବାଦୁ ସୁରିମି ଉତ୍ପାଦ ମଧ୍ୟ ଉପଭୋଗ କରିପାରିବେ। ”
ଚାଇ ୟିଲିନ୍ କହିଛନ୍ତି ଯେ ହାଇ-ଏଣ୍ଡ୍ କ୍ରାବ୍ ଫୁଟ୍ ଷ୍ଟିକରେ ଗ୍ରାହକ ଅଛନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ଭଲ୍ୟୁମ୍ ବହୁତ ବଡ ନୁହେଁ ଏବଂ ଜାପାନର ବଜାର ଅଞ୍ଚଳ ମଧ୍ୟରେ ବହୁତ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଅଛି |ୟାଙ୍ଗଜେ ନଦୀ ସୀମା ଭାବରେ, ୟାଙ୍ଗଜେ ନଦୀର ଗ୍ରହଣ ଡିଗ୍ରୀ ଦକ୍ଷିଣରେ ଅଧିକ ଏବଂ ଉତ୍ତରରେ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଗରିବ |ଜେଙ୍ଗଜୋ କାର୍ଯ୍ୟାଳୟ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ପ୍ରତିଷ୍ଠିତ ହୋଇନଥିଲା, କିନ୍ତୁ ସେ ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ ଅନୁଭବ କରିଥିଲେ ଯେ ଜେଙ୍ଗଜୋ ଆଖପାଖ ସହରଗୁଡିକରେ ଉଚ୍ଚମାନର ଖାଦ୍ୟର ଚାହିଦା ସମେତ ଜାପାନର ଖାଦ୍ୟ ଦୋକାନ ସଂଖ୍ୟା ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି।
“ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ସିୟାନର ଏକ ହଟ୍ ହାଣ୍ଡି ଦୋକାନ ଗତଥର 5 ଟନ୍ କ୍ରାବ୍ ଫୁଟ୍ ଷ୍ଟିକ୍ ଅର୍ଡର କରିଥିଲା |ଏହି ହଟ୍ ହାଣ୍ଡି ଦୋକାନର ଗ୍ରାହକଙ୍କ ମୂଲ୍ୟ ଅତ୍ୟଧିକ ଅଧିକ ନୁହେଁ, ପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ ପ୍ରାୟ 60 ୟୁଆନ୍, ଯାହା ଦର୍ଶାଏ ଯେ ହାଇ-ଏଣ୍ଡ୍ କ୍ରାବ୍ ଫୁଟ୍ ଷ୍ଟିକ୍ ପାଇଁ ସମସ୍ତେ ଗ୍ରହଣୀୟ ଅଟନ୍ତି ଏବଂ ଉତ୍ପାଦକ ଏବଂ ଡିଲର କିପରି କାର୍ଯ୍ୟ କରନ୍ତି ତାହା ଉପରେ ଚାବି ନିର୍ଭର କରେ। ”ଚା ୟିଲିନ୍ କହିଛନ୍ତି।
ମେଙ୍ଗ କଳିଙ୍ଗବିନ୍ ମଧ୍ୟ ଅସ୍ପଷ୍ଟ ଅନୁଭବ କଲେ ଯେ ଦକ୍ଷିଣରେ ଥିବା କେତେକ ଉଦ୍ୟୋଗ ବର୍ତ୍ତମାନ କ୍ରାବ୍ ଫୁଟ୍ ଷ୍ଟିକର ଏକକ ଉତ୍ପାଦ ଉପରେ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦେବା ଆରମ୍ଭ କଲେ |ଉଦାହରଣ ସ୍ .ରୁପ, ହାସିନ୍ ଦ୍ୱାରା ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିବା ସାଧାରଣ ତାପମାତ୍ରା କ୍ରାବ୍ ଫୁଟ୍ ଷ୍ଟିକ୍ ଏବଂ ଅଞ୍ଜିଙ୍ଗ ଦ୍ produced ାରା ଉତ୍ପାଦିତ ଫ୍ରିଜ୍ ହ୍ୟାଣ୍ଡ୍ ଲୁହର ଅନୁକରଣ ତୁଷାର କ୍ରାବ ମଧ୍ୟ ଏକ ପ୍ରକାର ପ୍ରୟାସ ଏବଂ ଅପେକ୍ଷା ଏବଂ ଦେଖିବା |ଏହି ନୂତନ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକରୁ, ଆମେ ଭବିଷ୍ୟତରେ ବଡ଼ ବ୍ୟବହାର ସ୍ଥାନ ଦେଖିପାରିବା |ଫ୍ୟାନଫୁ କମ୍ପାନୀ ଦଳ ପରିଚାଳନା, ପୃଷ୍ଠଭୂମି ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ବିକାଶ ଏବଂ ଆନୁଷଙ୍ଗିକ ସହାୟତା ସୁବିଧାଗୁଡ଼ିକର କାର୍ଯ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବ ଏବଂ କ୍ୟାଟରିଂ ପ୍ରତିଷ୍ଠାନ ଏବଂ କାରଖାନା ବ୍ୟବହାରକାରୀଙ୍କ ସହ ସଂଯୋଗକୁ ମଜବୁତ କରିବ। ”
“ଲୋକଙ୍କ ଜୀବନଧାରଣର କ୍ରମାଗତ ଉନ୍ନତି ସହିତ, ବ୍ୟବହାର ଧାରଣା ବଦଳୁଛି ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ପ୍ରତି ଅଧିକ ଧ୍ୟାନ ଦିଆଯାଉଛି।ଦୀର୍ଘ ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ଉଚ୍ଚମାନର ଜିନିଷ ଅଧିକ ଦିନ ରହିବ। ”କ୍ରାବ୍ ଫୁଟ୍ ଷ୍ଟିକର ବଜାର ଆଶା ବିଷୟରେ ସନ୍ ୱାନଲିଆଙ୍ଗ ଆଶାବାଦୀ |ସେ ଭାବନ୍ତି ଯେ ଉଚ୍ଚ-ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ନୂତନ ଉତ୍ପାଦ ଉଭୟ ଉତ୍ପାଦକ ଏବଂ ଡିଲରଙ୍କ ପାଇଁ ନୂତନ ଲାଭ ଅଭିବୃଦ୍ଧି ପଏଣ୍ଟ ହେବ |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଫେବୃଆରୀ -28-2023 |