କ୍ରାବ୍ ଫିଲେଟ୍ (କ୍ରାବ୍ ମାଂସ ଷ୍ଟିକ୍) ଲୋକଙ୍କୁ ଧାରଣା ଦେଇଥାଏ ଯେ ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ ଅଧିକାଂଶ ପୁଷ୍ଟିକର ନୁହେଁ ଏବଂ ଉପରର ପିଗମେଣ୍ଟ ଶରୀର ପାଇଁ ଖରାପ ମନେହୁଏ |ଏହା କେବଳ କ୍ରାବ୍ ମାଂସର ଅନୁକରଣ |
ତଥାପି, ଜାପାନିଜ ପ୍ରୋଗ୍ରାମ “ଲିନ ସିୟୁ で し ょ ょ!ଅଧ୍ୟାପନା ”କ୍ରାବ୍ ୱାଲୋ ଯୁଦ୍ଧରେ ସାହାଯ୍ୟ କଲା, ଦର୍ଶାଇଥିଲା ଯେ କ୍ରାବ୍ ୱାଓ ପ୍ରକୃତରେ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ, ଏପରିକି ପ୍ରକୃତ କ୍ରାବ୍ ମାଂସ ଅପେକ୍ଷା ଭଲ |ମୁଁ ଆଶା କରେ ଆପଣ କ୍ରାବ୍ ୱାଲୋ ଉପରେ ଆପଣଙ୍କର ଦୃଷ୍ଟିକୋଣ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିପାରିବେ |
କ୍ରାବ୍ ଫିଲେଟ୍ ର ଉପକାରିତା |
1. ମାଂସପେଶୀ ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ |
କ୍ରାବ୍ ୱାଓ ମାଛ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନରେ ତିଆରି, ଯାହା ପ୍ରୋଟିନ୍ରେ ଭରପୂର ଏବଂ ମାଂସପେଶୀ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ |
ଯଦିଓ ମାଂସ ଏବଂ ମାଛ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପ୍ରୋଟିନ୍ ମଧ୍ୟ ଗ୍ରହଣ କରାଯାଇପାରେ, କ୍ରାବ୍ ୱାଲୋର ସୁବିଧା ହେଉଛି ଏହା ଖାଇବା ସହଜ |ଅଧ୍ୟୟନ ସୂଚାଇ ଦେଇଛି ଯେ ବ୍ୟାୟାମର ଅଧ ଘଣ୍ଟା ମଧ୍ୟରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଗ୍ରହଣ ମାଂସପେଶୀ ବିସ୍ତାର ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥିବାବେଳେ ରନ୍ଧା ହୋଇଥିବା କ୍ରାବ୍ ଫିଲେଟ୍ ଏହି ତୁରନ୍ତ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ ପାଇଁ ଛାଡି ଦିଆଯାଇପାରେ |ଏଥିସହ, କ୍ରାବ୍ ମାଂସର ଧଳା ଏବଂ ସ୍ୱାଦକୁ ଅନୁକରଣ କରିବା ପାଇଁ, ମାଂସପେଶୀ ବୃଦ୍ଧିର ପ୍ରଭାବକୁ ଆହୁରି ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ କ୍ରାବ୍ ମାଂସର ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଷ୍ଟାର୍କ ଯୋଗ କରାଯାଇଥିଲା |
ପ୍ରଫେସର ୟୋସିମୋଟୋ ଉଲ୍ଲେଖ କରିଛନ୍ତି ଯେ ଯଦିଓ ପ୍ରୋଟିନ୍ ନିଜେ ମାଂସପେଶୀ ବୃଦ୍ଧିରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଛି, ଷ୍ଟାର୍କର ଯୋଗ ଦ୍ୱାରା ମାଂସପେଶୀକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବା ପାଇଁ ଶରୀର ଆବଶ୍ୟକ ଶକ୍ତି ଯୋଗାଇଥାଏ |ଏହା ସହିତ, ଷ୍ଟାର୍, ଏକ ପ୍ରକାର ପଲିସାକାରାଇଡ୍ ଭାବରେ, ଇନସୁଲିନ୍ ର ସ୍ରୋତକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରିବ ଏବଂ ଇନସୁଲିନ୍ ମଧ୍ୟ ମାଂସପେଶୀ ବିସ୍ତାରର କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |
କେବଳ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଥିବା କ୍ରାବ୍ ମାଂସ ଖାଇବା ତୁଳନାରେ, ଉଭୟ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ପଲିସାକାରାଇଡ୍ ଧାରଣ କରିଥିବା କ୍ରାବ୍ ଫିଲେଟ୍ ଶରୀରର ମାଂସପେଶୀ ବୃଦ୍ଧିରେ ଅଧିକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ |ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ପରୀକ୍ଷାମୂଳକ ଫଳାଫଳକୁ ମଧ୍ୟ ଦର୍ଶାଇଛନ୍ତି ଯେ ମାଂସପେଶୀ ବୃଦ୍ଧିର କ୍ରାବ ଫିଲେଟର ପ୍ରାୟ ଦୁଇଗୁଣ ପ୍ରଭାବ ରହିଛି |
2. ହଜମ କରିବା ସହଜ |
ଏହା ସହିତ, ଅନ୍ୟ ମାଂସ ଅପେକ୍ଷା କ୍ରାବ୍ ଫିଲେଟ୍ ହଜମ କରିବା ସହଜ ଅଟେ |ଦୁର୍ବଳ ପେଟ ଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ, କ୍ରାବ୍ ୱାଲୋ ମଧ୍ୟ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଗ୍ରହଣ ପାଇଁ ଏକ ଭଲ ପସନ୍ଦ |
ମାଂସ ପ୍ରକୃତରେ ପ୍ରୋଟିନରେ ଭରପୂର, କିନ୍ତୁ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମାଂସ ଖାଇବା ପେଟ ପାଇଁ ଏକ ବୋ burden ଅଟେ, ବିଶେଷକରି ବୃଦ୍ଧମାନଙ୍କ ପାଇଁ, ଯେଉଁମାନେ ହଜମ ନହେବା କାରଣରୁ ଫୁଲିବା ପରି ଅଦୃଶ୍ୟ ଲକ୍ଷଣର ଶିକାର ହେବେ |କ୍ରାବ୍ ମାଂସର ସ୍ୱାଦକୁ ଅନୁକରଣ କରିବା ପାଇଁ, କ୍ରାବ୍ ମାଂସ ଯଥାସମ୍ଭବ ଚୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇ ଫାଇବରରେ ତିଆରି ହେବ |ଯେତେବେଳେ ଖାଦ୍ୟ ଛୋଟ ହୁଏ, ପେଟ ଏସିଡ୍ ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସିଥିବା ଭୂପୃଷ୍ଠ ବୃଦ୍ଧି ପାଇବ, ଯାହା ସ୍ natural ାଭାବିକ ଭାବରେ ହଜମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |
3. କମ୍ ଚର୍ବି |
ହଜମ କରିବା ସହଜ ହେବା ସହିତ, ସେମାନଙ୍କ ଓଜନକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ କ୍ରାବ୍ ଫିଲେଟ୍ ଏକ ଭଲ ଉପାଦାନ, କାରଣ କ୍ରାବ୍ ଫିଲେଟ୍ ପ୍ରାୟ ଚର୍ବିମୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ |
ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ, କୋଡ୍, କ୍ରାବ୍ ୱାଲର କଞ୍ଚାମାଲ ଭାବରେ ଗୁଣ୍ଡ ହୋଇ ତାଜା ରଖିବା ପାଇଁ ପାଣିରେ ଭିଜାଇ ଦିଆଯିବ |ପ୍ରଫେସର ୟୋସିମୋଟୋ ଦର୍ଶାଇଛନ୍ତି ଯେ ମାଛରେ ଥିବା ଚର୍ବିକୁ ବୁଡ଼ ପକାଇବା ପ୍ରକ୍ରିୟା ମାଧ୍ୟମରେ ବାହାର କରାଯାଇପାରିବ, ଯାହା ଦ୍ cr ାରା କ୍ରାବ ଫିଲେଟ୍ କିମ୍ବା ମାଛ ପ୍ଲେଟ୍ ଭଳି ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରାୟ ଚର୍ବିମୁକ୍ତ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ହୋଇପାରେ।
4. ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେସନ୍ |
କ୍ରାବ୍ ୱାଲୋ ପୃଷ୍ଠରେ ଥିବା ଲାଲ ରଙ୍ଗ ପ୍ରାୟତ un ଅସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ପିଗମେଣ୍ଟ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ, କିନ୍ତୁ ଏହା ପ୍ରକୃତରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପ୍ରଭାବ ସହିତ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ରଙ୍ଗ, ଯାହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ |
ଏହି କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ କ୍ରାବ୍ ୱାଲୋର ଉତ୍ପାଦନ କର୍ମଶାଳାକୁ ଯାଇ ଦେଖାଗଲା ଯେ କ୍ରାବ୍ ୱାଲୋ ପୃଷ୍ଠରେ ଥିବା ଲାଲ ରଙ୍ଗ ପ୍ରକୃତରେ ଟମାଟୋ ଏବଂ ନାଲି ଲଙ୍କା ର ପ୍ରାକୃତିକ ରଙ୍ଗ ଅଟେ |ଲାଲ୍ ଟମାଟୋ ପିଗମେଣ୍ଟରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଲାଇକୋପିନ୍ ଥାଏ |ଫାଇଟୋକେମିକାଲ୍ସ ମଧ୍ୟରୁ ଲାଇକୋପିନ୍ ରକ୍ତ ନଳୀ ଏବଂ ଚର୍ମର ବୃଦ୍ଧାବସ୍ଥାକୁ ରୋକିବାରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ |
ଅବଶ୍ୟ, କ୍ରାବ୍ ୱାଲୋ ପୃଷ୍ଠରେ ଥିବା ପିଗମେଣ୍ଟରେ ବହୁ ଲାଇକୋପିନ୍ ରହିବ ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ଅନ୍ତତ it ପକ୍ଷେ ଏହା ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ କ୍ଷତିକାରକ ପଦାର୍ଥ ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ କିଛି ଉପକାରୀ ଉପାଦାନ |
ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ
ଉପରୋକ୍ତ ଉଦାହରଣଗୁଡିକ କ୍ରାବ୍ ୱାଲୋର ଏକ କ୍ରମର ଉପକାରିତାକୁ ବର୍ଣ୍ଣନା କରେ, କିନ୍ତୁ ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ମନେ ପକାନ୍ତି ଯେ କ୍ରାବ୍ ୱାଲୋରେ ଅଧିକ ଲୁଣ ଥାଏ, ଏବଂ ଅତ୍ୟଧିକ ବ୍ୟବହାର ଅଧିକ ସୋଡିୟମ୍ ବିପଦ, କିମ୍ବା ଏଡିମା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ |ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ଏହା ମଧ୍ୟ କହିଛନ୍ତି ଯେ ସେମାନେ ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ କ୍ରାବ୍ ୱାଲୋ ଧୋଇବେ ଏବଂ ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ ଲୁଣର ମାତ୍ରା ଟିକେ ହ୍ରାସ କରିବେ।
ଉପରୋକ୍ତ ପରି, କ୍ରାବ୍ ୱାଲୋରେ କିଛି ଚିନି ଥାଏ |ଯଦିଓ ଚିନି ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଶକ୍ତି ଉତ୍ସ, ଏହା ଶରୀର ପାଇଁ ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ, କିନ୍ତୁ ଅତ୍ୟଧିକ ମାତ୍ରାରେ ଗ୍ରହଣ କରିବା ପ୍ରତିକୂଳ ପ୍ରଭାବ ମଧ୍ୟ ଆଣିଥାଏ |ତେଣୁ, ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ ମତ ଦିଅନ୍ତି ଯେ ଦିନକୁ ଗୋଟିଏ ବଡ କ୍ରାବ ଫିଲେଟ୍ କିମ୍ବା 5-6 ଛୋଟ କ୍ରାବ୍ ଫିଲେଟ୍ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପ୍ରାୟ 10 ଗ୍ରାମ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ 10 ଗ୍ରାମ ଚିନି ଶୋଷିପାରେ, ଯାହା ଗୋଟିଏ ଦିନର ଖାଇବା ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଫେବୃଆରୀ -28-2023 |